Hậu Giang là tỉnh trẻ nhất miền Tây (tách từ Cần Thơ năm 2004), nằm giữa vùng đồng bằng sông Cửu Long. Không có bờ biển, không có núi cao — Hậu Giang thuần túy là vùng sông nước đồng bằng với hệ thống kênh chằng chịt, chợ nổi truyền thống và vườn cây ăn trái xanh mướt.
Chợ Nổi Ngã Bảy
Chợ nổi Ngã Bảy (thị xã Ngã Bảy, huyện Phụng Hiệp) là một trong những chợ nổi còn hoạt động nhộn nhịp nhất miền Tây — nhộn hơn chợ nổi Cái Răng (Cần Thơ) vì ít khách du lịch, vẫn là chợ giao thương thực sự.
Tên “Ngã Bảy” xuất phát từ việc 7 con kênh gặp nhau tại đây — tạo thành ngã ba kênh đặc biệt nhất đồng bằng. Từ 4h sáng, hàng trăm ghe thuyền chở hàng hóa tập kết: bưởi, cam, xoài, mãng cầu… mỗi ghe cắm “cây bẹo” trên mui — treo mẫu hàng muốn bán để người mua biết mà đến.
Thuê thuyền máy (~200–300k/giờ) đi vòng giữa chợ — ghé mua trái cây và cà phê từ ghe hàng. Sớm nhất (4h–6h) và đẹp nhất.
Khu Bảo Tồn Thiên Nhiên Lung Ngọc Hoàng
Lung Ngọc Hoàng (huyện Phụng Hiệp) là khu bảo tồn đất ngập nước lớn nhất tỉnh — trước là vùng hoang hóa ngập nước theo mùa, nay là khu bảo tồn hệ sinh thái đồng bằng với nhiều loài chim quý.
Tháng 11–4 (mùa khô) là thời điểm tốt nhất: mực nước thấp, chim tập trung ở các đồng nước. Có thể gặp sếu đầu đỏ (cò quắm) — loài cực kỳ nguy cấp của Việt Nam. Đi thuyền trên các kênh trong rừng tràm — bình yên và tĩnh lặng tuyệt đối.
Vườn Cây Ăn Trái và Xoài Cát Hòa Lộc
Các huyện Châu Thành A, Phụng Hiệp có nhiều vườn trái cây theo kiểu miệt vườn: bưởi năm roi, vú sữa, sầu riêng, mít… Vào vườn hái và thưởng thức tại chỗ — nhiều nhà vườn nhận khách.
Xoài cát Hòa Lộc (huyện Châu Thành, Hậu Giang giáp Đồng Tháp) là loại xoài ngon và đắt tiền nhất Việt Nam — thịt vàng óng, không sơ, ngọt thanh. Tháng 4–5 là mùa chính.
Thực tế cần biết
Đi từ Cần Thơ: 60km, 1 tiếng theo QL1A. Đi từ TP.HCM: 240km, 4 tiếng. Chợ nổi Ngã Bảy: Họp mạnh nhất 4h–8h sáng — phải ngủ lại Ngã Bảy hoặc Cần Thơ qua đêm. Lung Ngọc Hoàng: Đặt tour qua Trung tâm Du lịch sinh thái Lung Ngọc Hoàng (có bungalow nghỉ đêm trong rừng). Hậu Giang vào miền Tây: Thường ghép cùng Cần Thơ → Hậu Giang → Bạc Liêu → Cà Mau.