Mỹ Tho phù hợp cho chuyến 1 ngày từ Sài Gòn hoặc 2 ngày nếu muốn thoải mái hơn. Cũng dễ kết hợp với Bến Tre (qua phà hoặc cầu Rạch Miễu) và Cần Thơ thành chuyến miền Tây 3–4 ngày.
Lịch trình 1 ngày (từ TP.HCM)
6h: Xuất phát từ TP.HCM theo cao tốc TP.HCM–Trung Lương (1,5 tiếng). Đến Mỹ Tho khoảng 7h30.
8h: Ăn sáng hũ tiếu Mỹ Tho — đặc sản không thể bỏ, sợi hũ tiếu trắng dai, nước dùng ngọt trong từ xương heo và tôm khô. Quán nổi tiếng trên đường Trung Trắc và dọc bờ sông.
9h: Ra bến Mỹ Tho, đặt thuyền ra Cù lao Thới Sơn. Tour thường kèm: thuyền thúng qua kênh dừa nước → vườn trái cây → ăn trưa nhà vườn → nghe đờn ca tài tử → thuyền về (~250–350k/người, bao gồm ăn trưa).
13h30: Ghé Chùa Vĩnh Tràng (2km từ bến) — kiến trúc hỗn hợp Á-Âu độc đáo, tượng Phật lớn ngoài trời. Vào tự do, miễn phí.
15h: Ghé Trại Rắn Đồng Tâm (10km từ Mỹ Tho) nếu muốn — xem rắn hổ mang chúa và bộ sưu tập hơn 25 loài rắn. Hoặc dạo bộ chợ Mỹ Tho, mua đồ về: mứt gừng, mứt me, hũ tiếu khô.
17h: Về TP.HCM.
Lịch trình 2 ngày (ngủ tại Mỹ Tho)
Ngày 1: Như lịch trình 1 ngày trên, nghỉ đêm tại khách sạn Mỹ Tho.
Ngày 2 sáng sớm (4h30): Thuê xe ra TX Cái Bè (~50km, 1 tiếng). Đến bến khoảng 5h30, thuê thuyền ra Chợ nổi Cái Bè — chợ họp từ 4h đến 8h sáng. Ghe chở trái cây từ vườn xuống, mua bán bằng cây bẹo. Nhìn ngược lại Nhà thờ Cái Bè trên bờ từ mặt sông — kiến trúc Gothic Pháp phản chiếu trên mặt nước lúc bình minh.
Sáng: Dạo Phố cổ Cái Bè — khu nhà cổ người Hoa và người Việt từ thế kỷ 19, một số nhà nay mở cửa cho khách tham quan sản xuất kẹo dừa, rượu nếp, mật ong.
Trưa: Về Mỹ Tho ăn hũ tiếu lần cuối, rồi về TP.HCM.
Thực tế cần biết
Tour cù lao Thới Sơn: Đặt qua khách sạn hoặc trực tiếp tại bến thuyền Mỹ Tho — giá thương lượng được. Tránh các tour “all-inclusive” giá rẻ gần bến xe — thường đưa qua nhiều điểm bán hàng.
Hũ tiếu Mỹ Tho vs Nam Vang: Hũ tiếu Mỹ Tho dùng sợi tươi, ăn với giá sống — ngon nhất ăn tại Mỹ Tho, mang về không còn ngon như tại chỗ.